«Она мне уже надоела»: чем во время диеты заменить куриную грудку
Куриную грудку не желательно есть каждый день. Двух-трёх раз в неделю вполне будет достаточно. Чем заменить её рассказала врач-диетолог Марина Степаненко
Разнообразить меню можно и другими легоусвояемыми источниками белка: мясом кролика или индейки. Но оптимальным вариантом будет рыба! Например, треска или минтай. Можно запечь или моментально отварить и в воде, и на пару
Но рыба не должна быть искусственно выращенной или чрезмерно жирной. Поэтому куриную грудку не смогут заменить палтус, зубатка, скумбрия и все виды красной
Идеальной альтернативой филе станут кальмары. Белка в них даже больше, а жиров — минимальное количество, зато есть омега 3. Головоногих ловят в дикой природе, в естественных условиях, поэтому морепродукт богат всеми необходимыми микроэлементами, в том числе и йодом
Если человек по каким-то причинам не переносит или не любит морепродукты, следует обратить внимание на растительный белок: маш, чечевица, горох, бобы, фасоль
«Ну и, конечно же, яичный белок, из которого можно делать запеканки, омлеты и даже безе, используя сахарозаменители», — подытожила диетолог
#клопс_полезное
