Спрос на красную икру в Калининградской области упал на 70-80% из-за роста цен

Спрос на красную икру в Калининградской области упал на 70-80% из-за роста цен

Спрос на красную икру в Калининградской области снизился на 70-80% на фоне резкого роста цен. Об этом сообщает Бизнес ФМ Калининград со ссылкой на владельца магазина Камчатка Евгения Тимофеева.

Причиной подорожания Тимофеев назвал слабую путину во всех регионах добычи. К уровню 2025 года цены выросли на 50%, при этом каждую неделю они повышаются на 1,5-2 тыс. рублей. Поставщики сейчас отпускают икру по 18-20 тыс. рублей за килограмм. В рознице икра нерки, кеты и кижуча стоит 20-24 тыс. рублей.

Прогноз цен на новогодние праздники Тимофеев назвал пессимистичным. По его словам, икра на прилавках, скорее всего, появится по 35-40 тыс. рублей за килограмм.