Шашлык без документов: калининградское кафе работало с нарушениями
В сентябре сотрудники регионального Управления Россельхознадзора провели анализ веб-ресурса «Яндекс Еда». Их внимание привлекло кафе, которое специализируется на шаверме, шашлыке и люля-кебабе.
Оказалось, что предприниматель не зарегистрирован в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер». Также в кафе использовалось мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность.
Предпринимателю объявили предостережение о недопустимости нарушений.
Изображение: сгенерировано нейросетью