Проехать на велосипеде из Калининграда в Санкт-Петербург через три страны Евросоюза — затея, которая в нынешней геополитической ситуации кажется довольно смелой. Однако петербуржец решился на такое путешествие и преодолел около 1 400 километров меньше чем за три недели. О своих приключениях Василий рассказал «Клопс».

Продолжение читайте на сайте.

Нарушения на частном подворье выявили инспекторы Россельхознадзора.

Выяснилось, что хозяин не зарегистрировал и не промаркировал животных. Кроме того, навоз хранился без специальной площадки или навозохранилища.

По данным ведомства, такое складирование создаёт риск загрязнения окружающей среды.

Владельцу хозяйства объявили предостережение и напомнили о необходимости соблюдать требования законодательства, поставить животных на учёт и провести маркировку.

1. Тепло для прорастания

Для быстрого и дружного появления всходов семенам нужна температура около 24–28 °C. В таких условиях ростки могут показаться уже через несколько дней. Если температура опускается ниже 17 °C, развитие замедляется, а при нагреве выше 35 °C проростки испытывают сильный стресс.

2. Прогретая почва для корней

Корневая система томатов лучше работает в грунте, прогретом до 18–22 °C. В холодной почве, особенно при температуре ниже 15 °C, корни хуже поглощают воду и питательные вещества. Растения могут приобретать фиолетовый оттенок — так часто проявляется недостаток доступного фосфора. В таких условиях подкормка не всегда приносит пользу: ослабленные корни не способны полноценно усвоить питание.

3. Умеренное тепло во время цветения

Температура воздуха влияет на рост куста и образование завязей. При похолодании примерно до 14 °C развитие томата может остановиться, а близкие к нулю значения опасны для цветков. Сильная жара тоже мешает урожаю: выше 32 °C пыльца может стать нежизнеспособной, поэтому цветение не обязательно заканчивается появлением плодов. При нагреве до 40 °C растение получает серьезный тепловой стресс.

Чтобы снизить риск проблем, теплицу важно регулярно проветривать и не допускать резких перепадов температуры. В жаркие дни томаты лучше поливать утром или вечером отстоянной водой, подогретой как минимум до 20 °C. Ледяная вода, особенно если почва сильно нагрелась, может вызвать стресс у корней. Увядшие в зной листья не стоит сразу обрезать: они участвуют в охлаждении растения.

Средний размер пенсии по старости в России на 1 октября 2026 года превысил 27,3 тыс. рублей. Это следует из данных Социального фонда России.

За год средний размер пенсии работающих и неработающих россиян увеличился на 2 123,62 рубля — с 25 198,92 до 27 322,54 рубля. При этом средняя пенсия по старости работающих пенсионеров составила 25 253,88 рубля, неработающих — 27 882,08 рубля.

С 1 января 2026 года страховые пенсии в России проиндексированы на 7,6%, повышение коснулось всех получателей, включая работающих пенсионеров.

Для сравнения: в Калининградской области средняя пенсия по старости на 1 января 2026 года составляла 25 854,1 рубля против 23 826 рублей годом ранее, по данным Калининградстата. На учёте в отделении Соцфонда по Калининградской области состояли 268,9 тыс. пенсионеров, из них 48,4 тыс. человек, или 18%, — работающие.

Читайте подробнее на нашем сайте

Компания Voxis и гимназия № 32 Калининграда подписали соглашение о создании профильного класса искусственного интеллекта: обучение начнётся с седьмого класса и продлится три года.

Одна из причин появления класса — нехватка кадров в IT: школьники используют нейросети бездумно, и исправлять это предлагают через обучение.

Депутат Госдумы Дмитрий Шатунов отметил, что регулировать контент, который выдаёт ИИ, очень сложно. Министр цифровых технологий и связи региона Марат Фаткуллин считает, что подготовку нужно наращивать.

По данным правительства региона, применение ИИ — востребованное направление профессионального обучения: в рамках национального проекта «Кадры» новые навыки получили более 700 жителей области.

С 11 ноября гимназия начнёт апробацию уроков по ИИ и информационной безопасности для учеников с 5 по 11 класс, часть занятий пройдёт на площадке Voxis.

Читайте подробнее на нашем сайте

За прошедшие сутки на территории Калининградской области произошло 7 пожаров.

Поисков в природной среде не зарегистрировано.

Происшествий на водных объектах не зарегистрировано.

Безопасность начинается с тебя!

Подписывайся на МЧС Калининградской области в MAX | ВК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Польза домашних заготовок

Гранолу можно легко приготовить самостоятельно, и это всегда будет разумнее, чем полагаться на покупные варианты с сомнительными добавками. Для ее создания потребуется всего несколько простых ингредиентов: мед, корица и любовь. Запеченная до золотистой корочки, такая гранола станет идеальным компаньоном для йогурта и значительно улучшит его вкусовые качества.

Ингредиенты для яркого завтрака

• 2 порции йогурта
• 10 г какао-порошка
• 20 г горького шоколада
• 1-2 спелых банана
• 120 г шоколадной гранолы
• 15 г арахисовой пасты

Приготовление блюда за два простых шага

Шаг 1: Прежде всего, бананы следует очистить от кожуры, а горький шоколад нарезать на небольшие кусочки. В блендере соединяются один банан, шоколад, арахисовая паста, какао-порошок и йогурт. Все ингредиенты взбиваются до получения однородной массы.

Шаг 2: Второй банан нарезается кубиками и готовится к подаче. Йогурт разливается порционно, сверху выкладываются кубики банана и щедро посыпается гранолой. Лучше всего подавать такой десерт сразу же после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрусткость ингредиентов.

Ничто так не поднимает настроение, как оригинальный завтрак, который радует не только глаз, но и вкус. Этот шоколадно-банановый йогурт обещает стать флагманом ваших утренних рутин.

Количество аварий на дорогах Калининградской области снизилось, но выросла тяжесть их последствий. Смертельных происшествий стало гораздо больше.

Такую информацию озвучили в пресс-службе региональной Госавтоинспекции.

Подробности смотрите в нашем видео.

Прямой эфир | Прислать новоcть| Канал в МАХ

Министерство обороны Эстонии объявило конкурс с бюджетом до 250 тыс. евро на поддержку производства фильмов, телесериалов и видеоигр, укрепляющих волю эстонского народа к самообороне и защите государства. Об этом сообщает ERR. На конкурс ждут проекты художественных, документальных и анимационных фильмов, а также нарративных видеоигр.

Эстонское минобороны поддерживает создание военных фильмов уже более 20 лет. «Готовность защищать государство — важная часть государственной обороны, и ее укрепление — одна из наших основных задач. Фильмы и видеоигры охватывают широкую аудиторию и помогают рассказывать о гособороне так, чтобы это находило отклик у разных поколений», — заявил представитель министерства Томас Мелль.

Ранее минобороны Литвы сообщило о планах выпустить военную мобильную игру «Балтийская линия обороны» для повышения интереса населения к вопросам национальной безопасности.

Za Родину!

ДЕПУТАТ ЖУРАВЛЕВ
в Telegram

• В посёлке Корнево Багратионовского округа высадили аллею «Дружба народов».

• В Краснознаменске проходит акция «Осенняя неделя добра».

• В Правдинске прошла спартакиада для детей «ГТОшка».

• В Ладушкине открыли мурал в честь Героя Советского союза Ивана Мартыновича Ладушкина.

• В Славске прошёл молодёжный профилактический форум «Обратная связь».

Подписывайтесь на канал правительства Калининградской области

Жителей и гостей города приглашают на прогулку, приуроченную к экологическому празднику. Синичкин день учреждён по инициативе Союза охраны птиц России и напоминает о важности заботы о зимующих птицах.

Озеро «Сердце», Полесск, ул. Вокзальная, 6

Начало в 10:00

Источник: администрация Полесского округа

Следователем ОМВД России по Центральному району Калининграда возбуждено уголовное дело по ч. 5 ст.187 УК РФ «Неправомерный оборот средств платежей» в отношении 24-летнего мужчины.

Предварительно установлено, что калининградец передал за вознаграждение неустановленному лицу две банковские карты, одна из которых была оформлена на его супругу.

Сотрудники отдела по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий УМВД России по Калининградской области установили, что в дальнейшем данные платежные средства использовались для перевода, снятия и приема денежных средств, полученных преступным путем в результате мошеннических действий.

Полиция предупреждает: не передавайте никому банковскую карту или реквизиты счета и доступ к ним. Будьте внимательны к переводам денежных средств на ваши счета от неизвестных, особенно если они связаны с просьбами их обналичить или перенаправить. Получение вами денежного вознаграждения за подобные действия грозит привлечением к уголовной ответственности.

Подписаться на МВД 39

Губернатор Алексей Беспрозванных 6 ноября вручил федеральные и региональные награды педагогам Калининградской области. Церемония прошла в правительстве региона.

«Каждый из вас своим примером делает образование сильнее», — сказал глава региона, добавив, что запустят меры поддержки наставничества, повышения квалификации и поощрения лучших практик.

Благодарностями Минпросвещения РФ за организацию заключительного этапа Всероссийской олимпиады школьников по истории наградили министра образования Светлану Трусенёву, ректора БФУ Максима Дёмина и директора гимназии № 40 Татьяну Мишуровскую.

Региональные награды получили 36 педагогов, восемь учителей удостоены федеральной премии за профессиональные успехи.

Тринадцати педагогам вручили жилищные сертификаты на 2,5 млн рублей, 18 выдадут до конца года. Губернатор пообещал нарастить их число и отменить возрастной ценз.

Читайте подробнее на нашем сайте

В Калининградской области впервые с начала осени зафиксированы заморозки: по данным на 23:00 пятницы, 6 ноября, воздух на метеостанции Черняховска остыл до -1,8 градуса. Об этом сообщили в паблике «Погода и метеявления в Калининградской области».

В приграничном Голдапе температура опустилась до -2,1 градуса. В восточной части региона несколько часов стояли ясная погода и штиль — идеальные условия для радиационного выхолаживания. На западе, напротив, тепло «удерживала» слоистая облачность: в Калининграде было около +5 градусов, а у побережья — около +9.

Безморозный период на высоте двух метров продлился в этом году 188 дней: последний заморозок был зафиксирован 1 мая. На уровне почвы заморозки начались ещё в середине октября — в ночь на 19 октября, самую холодную с начала осени, воздух остывал до 0…+2 градусов, а на поверхности появился первый иней.

Читайте подробнее на нашем сайте

Предлагаем вниманию читателей куплеты на злобу дня. В новом выпуске музыкального дайджеста:

У бывшего главы Советска хотят забрать электроседан премиум-класса, купленный на деньги неясного происхождения

«Весь Московский пустили через наш двор»: в Калининграде ремонт улицы стал пыткой для местных жителей

Ночной рейд в Калининградской области: полицейские нашли 38 подростков без сопровождения

В Калининграде женщину с миллионным долгом по алиментам отправили на обязательные работы в зоопарк

«Сработала ювелирно»: в Светлогорске наглая чайка на лету ограбила туристку, снимавшую сувенир у моря

- Количество пациентов в возрасте 60+, приписанных к Межрайонной больнице № 1 (жители Пионерского, Светлогорска, Янтарного, Донское, Приморье. – Ред.), составляет порядка 12 тысяч человек. Безусловно, это большая цифра. Если столько людей пожилого возраста, конечно же, там требуется врач-гериатр. И вообще в прибрежных городах возрастных людей больше, чем, допустим, на востоке области, - рассказала в эфире Радио «КП-Калининград» главный внештатный специалист по гериатрии областного минздрава врач-терапевт-гериатр Светлана Перцева.

Подробнее о том, какую помощь сегодня могут получить пожилые люди в нашей области, о бесплатных занятиях в Храме Христа Спасителя и других мерах поддержки, читайте на нашем сайте

Фото: Михаил Фролов

В субботу, 7 ноября, в регионе будет преимущественно облачно, местами возможны небольшие дожди или морось. Такой прогноз опубликован в телеграм-канале «Погода и метеоявления в Калининградской области».

Утром на востоке региона ожидается 0...+3 °C, в Калининграде и на западе — +4...+6 °C, у побережья — +7...+9 °C. К полудню воздух на востоке прогреется до +6...+8 °C, на западе — до +7...+9 °C. Днём температура составит +7...+9 °C: на востоке будет прохладнее, на западе — теплее. Местами возможны небольшие дожди или морось, особенно у побережья.

На закате ожидается +6...+9 °C, к полуночи в континентальной части области похолодает до +3...+5 °C. Вечером облака могут немного рассеяться, местами по-прежнему вероятны небольшие дожди или морось.

В Калининграде и области ветер будет западным и северо-западным: утром и вечером его скорость составит 1–5 м/с, днём — 3–8 м/с. У побережья ожидается преимущественно северо-западный ветер со скоростью 3–9 м/с с утра до вечера. Атмосферное давление составит 771–770 мм ртутного столба.

Неожиданный поворот

Есть вещи, которые кажутся понятными, пока не сталкиваешься с реальностью. Например, Макс был уверен, что знает каждую привычку своей жены Лены. Он всегда помнил, что она непримиримо относится к воде, которая постояла на столе больше часа. Она нарекала её «мертвой», но в одну неприметную вечернюю пору её привычки подверглись испытанию.

Вернувшись с работы раньше обычного, Макс заметил её красные туфли для «особых случаев», оставленные в прихожей. Свет на кухне был включен, и оттуда доносился её бархатный голос. Это был непривычный звук, который привел к напряжению, когда он уловил фразу о том, что кто-то считает её «вещью».

Словно ножом по сердцу, он осознал, что его ожидания о тихом вечере с пирожными из любимой кондитерской разрушились. Открыв кухонную дверь, он увидел, как Лена пьет ту самую воду, которую она всегда ненавидела. Стакан в её руке стал символом того, что он больше не может игнорировать, пишет Дзен-канал "1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА".

Поиски правды

Собравшись с силами, Макс тихо забрал её телефон, забытый на столе, и позвонил по последнему номеру. Мужской голос на другом конце, принадлежавший Антону, заставил его обратиться к нему напрямую. Макс настоял на встрече с ним как с мужчиной, чтобы получить ответы, которые его беспокоили.

Когда Антон пришел, атмосфера накалилась. Макс требовал правды, а Лена не могла скрыть своего страха перед раскрытием. В момент, когда всё это было обнажено, её реакция на Антона показала, что в её сердце бушуют неразбериха и предвкушение.

В разгар напряжения между ними произошел физический конфликт, после которого Макс не стал позволять им уйти с чем-либо, кроме горечи, которую принесли в его дом. Лена, оттолкнутая с порога, не могла не понимать, что её выбор был окончательным.

Восстановление себя

Первые дни после разрыва Макс находился в состоянии внутренней депрессии. Он не выходил из квартиры, переваривая произошедшие события и осознавая, насколько сильно его доверие было подорвано. На четвертый день, наблюдая за её отцом, Макс еще раз увидел, как страдание обнажает истинные намерения, когда тот пытался уговорить его дать Лене возможность забрать свои вещи.

Через неделю в кафе к нему подошел Антон с неуверенным взглядом и признанием: он страхует Лене, с которой больше ничего не связывает. Но Макс слышал только пустоту, которую они создали.

В конечном итоге, даже вскоре после развода, он пришел к пониманию: воспоминания не вылиты, их нужно пережить. И теперь, рассказывая свою историю о том, как предательство не убило его, а сделало сильнее, он понемногу начал заново строить свою жизнь. Живя в каждый момент, налив свежую воду в стакан, он клялся себе быть внимательнее и никогда больше не позволяя эмоциональному кризису затмить его выбор.

Макс медленно обрел себя и понимание того, что жизнь продолжается, и однажды он снова полюбит. После всех пройденных страданий он чувствовал, что стал другим, и это придавало ему надежду.

В субботу, 7 ноября, в Калининграде и области ожидается облачная погода без существенных осадков, сообщает Гидрометцентр России. Днём воздух прогреется до +9°C, ночью похолодает до +4°C. Ветер западный и юго-западный, 1–3 м/с с порывами до 7 м/с. Атмосферное давление достигнет 772 мм рт. ст., влажность — 81%. Температура воды — 7,3°. Световой день продлится 8 часов 58 минут.

Калининградский центр по гидрометеорологии прогнозирует самую высокую дневную температуру — +11°C — в Зеленоградске, Пионерском и Балтийске. Ночью на побережье похолодает до +9°C, в остальных муниципалитетах днём +9°C, ночью — от +3 до 1°C.

По прогнозу «Нового Калининграда», в областном центре утром будет +8,4°C, днём потеплеет до +11°C, вечером похолодает до +6,9°C. Влажность — до 67%. МЧС опасных и неблагоприятных метеоявлений не прогнозирует.

Читайте подробнее на нашем сайте

305 лет назад, 2 ноября 1721 года, Пётр I принял титул «Отца Отечества, Императора Всероссийского, Петра Великого», а Россия была провозглашена империей.

Это событие стало символическим подведением итогов многолетних преобразований, военных испытаний и укрепления международного положения страны.

Как все начиналось

Решающим толчком к принятию нового титула стало победоносное завершение Северной войны, которая длилась 21 год, и подписание Ништадтского мирного договора. По его условиям Россия получала выход в Балтийское море, присоединяла территорию Ингрии, часть Карелии, Эстляндию и Лифляндию. Победа укрепила международный авторитет страны и выдвинула её в число крупнейших европейских держав.

Виват, Россия!

В Троицком соборе Санкт-Петербурга была проведена обедня, а затем зачитан текст заключенного со шведами мирного договора.

Собравшиеся ответили громким возгласом: «Виват, виват, виват Пётр Великий, Отец Отечества, Император Всероссийский!». Под залпы сотен орудий Адмиралтейства, Петропавловской крепости и введённых в Неву 125 галер Пётр I принял новый титул.

После церемонии состоялись торжественный обед, бал и фейерверк.

"Мы из небытия в бытие произведены"

Процесс международного признания нового статуса России затянулся почти на полвека.

Первыми новый титул признали Пруссия и Голландия, затем Швеция (1723 год), Турция (1739 год), Соединённое Королевство и Австрия (1742 год), Франция и Испания (1745 год), Речь Посполитая (1764 год).

Значение события

Принятие императорского титула знаменовало принципиально важные перемены в международном положении России. Отныне ни одно европейское государство не могло не учитывать в своей внешней политике интересов Российской империи.

С того момента Россия начала занимать роль одного из лидеров мировой политики.

P.S. Материал подготовлен Аналитическим центром Школы Геополитики Николая Старикова.

В субботу в регионе ожидается преимущественно пасмурная погода. Местами возможны небольшие дожди и морось, особенно у побережья.

Днём воздух прогреется до +7…+9°C. К вечеру температура начнёт снижаться, а к полуночи в континентальной части области ожидается +3…+5°C.

Ночью на востоке региона возможны заморозки до 2°C, на почве местами — до 5°C. В Калининграде будет +3…+6°C, у моря — до +8°C.

Ветер западный и северо-западный, днём до 8 м/с, у побережья — до 9 м/с. Атмосферное давление — 770–771 мм рт. ст.

По данным сообщества «Погода и метеоявления в Калининградской области»

Сегодня, 7 ноября, отмечается День мужчин. Отличный повод сказать спасибо тем, кто рядом: за поддержку, надёжность, чувство юмора и умение брать на себя ответственность.

Пусть у вас сегодня будет больше поводов для улыбок, а день пройдёт спокойно и по-доброму. С праздником!

А вы уже поздравили своих близких? /

Изображение сгенерировано ИИ

Героиня пьесы Александра Островского «Бесприданница» Лариса Огудалова окружена поклонниками, но выгодной партии среди них нет. А все из-за отсутствия приданого. От безысходности она соглашается на брак с мелочным и самолюбивым Карандышевым.

Привычная жизнь рушится, когда в город возвращается Паратов — харизматичный дворянин, ради которого Лариса готова бросить всё, не подозревая о его истинных планах.

Увидеть постановки по этой истории можно в Малом театре или в Театре имени Моссовета в Москве. Кстати, зрителям от 14 до 22 лет оплатить билеты поможет Пушкинская карта. По нацпроекту «Семья» на неё ежегодно начисляют 5 000 рублей на спектакли, музеи и выставки.

Ставьте , если вам тоже было жаль Ларису.

#нацпроектсемья

#пушкинскаякарта

Подписывайтесь на канал Национальных проектов | Читайте нас в МАКС

Подготовка: основа вкусного салата

Совет №1: откажитесь от варки свеклы! Часто нейтрализованный в воде овощ делает салат слишком водянистым. Вместо этого попробуйте запекать свеклу в фольге в духовке. Такой метод придаёт овощу более насыщенный вкус и сладость. Семейные споры подтверждают, что запечённая свекла делает селёдку под шубой невероятно вкусной.

Способ запекания свеклы:

Тщательно вымойте свеклу, заверните её в фольгу и запекайте при температуре 180–200°C около часа. Не забудьте дать свекле полностью остыть, так натирать её будет намного легче, и слои не «поплывут». Также можно запечь картофель и морковь.

Маринованный лук: секрет хруста

Сырой лук даёт салату резкий аромат и вкус. Чтобы добиться гармонии, быстро замаринуйте его. Нарежьте лук полукольцами и залейте яблочным уксусом, добавив немного соли и сахара. Через 15 минут лук станет хрустящим и пикантным — идеальный вариант для «шубы»!

Правила сборки: порядок слоёв и текстура

Селёдку можно нарезать как крупнее, так и мельче, в зависимости от ваших предпочтений. Овощи рекомендуется натирать на крупной тёрке. Важно: все ингредиенты должны быть полностью остывшими!

Традиционно слоёная «шуба» выглядит так:

Однако есть мнения и на другой счёт: если поменять порядок и начать с картофеля, потом добавить селёдку, лук, белки, морковь и свёклу, это добавит блюду гармонии. Такой способ позволяет сбалансировать солёный вкус селёдки и сладость овощей, сообщает С грядки - к столу.

В результате, салат получится насыщенным, пропитанным, но при этом не «размазанным».

Выбор майонеза: лучше всего использовать качественный, желательно домашнего приготовления, чтобы дополнить вкус вашего блюда.

И не забывайте — лучший селёдка под шубой становится на следующий день, когда все слои успевают пропитаться и стать гармоничными по вкусу!

Сегодня жителей региона ожидает пасмурная погода.

Температура воздуха: +9°C

Осадки: нет

Ветер: западный, 4 м/с

Температура воды в море на курортах региона: ~ 10°C

Атмосферное давление: 771 мм рт. ст.

Желаем хорошего дня! Берегите себя и следите за погодой вместе с нами.

Информация: Яндекс.Погода

Первая подкормка: органика или азотное удобрение

После пикировки растения обычно высаживают в питательную смесь. Но в небольших ёмкостях запас полезных веществ ограничен, поэтому подкормку проводят после того, как сеянцы укоренились и пошли в рост, сообщает канал.

Для первой подкормки можно использовать раствор коровяка, разведённый водой в пропорции 1:15. Вместо него подойдёт готовое удобрение на основе куриного помёта — его разводят строго по инструкции на упаковке. Если органических удобрений нет, используют аммиачную селитру: 7 г на 10 л воды. Раствор вносят по предварительно увлажнённой почве.

Через 10 дней — калий и фосфор

Примерно через десять дней рассаду можно подкормить сульфатом калия: 10 г на ведро воды объёмом 10 л. Суперфосфат добавляют, если его не было в составе почвенной смеси. Важно не превышать рекомендованные дозировки: молодые растения чувствительны к избытку удобрений.

На ранних этапах азот помогает развиваться листьям и стеблю. По мере роста возрастает значение калия и фосфора, а ближе к высадке особенно важно соблюдать сбалансированное питание. Рассада баклажанов может развиваться медленнее, чем перцы, поэтому ориентироваться стоит на состояние растений, а не только на календарь.

Как избежать повреждения растений

Удобрения вносят по влажной земле. Если раствор случайно попал на листья или стебли, смойте его чистой водой: это поможет снизить риск ожогов. Крепкая рассада также зависит от достаточного освещения и умеренного полива.

Ингредиенты

• Паста птитим – 160 г
• Помидоры – 2 средних или 8 черри
• Консервированный тунец – 1 банка
• Консервированная кукуруза – 1/2 банки
• Болгарский перец – 1/2 шт.
• Петрушка по вкусу
• Соль и перец по вкусу
• Лимон
• Оливковое масло
• Зерновая горчица – 1 ч. л.

Подготовка

Начнем с того, что поставим воду для варки пасты. Как только она закипит, отварим птитим согласно инструкции на упаковке — обычно это занимает около 17 минут. Параллельно можно заняться овощами.

Этот салат станет отличным вариантом для обеда или ужина. Осталось немного птитима? Не упустите возможность попробовать другие варианты блюд с этой интересной пастой!

В комментариях делитесь своим опытом: каким видом салатов вы любовались на своих кухнях? Какие ингредиенты всегда добавляете в свои кулинарные эксперименты?

Дайджест самых интересных региональных новостей конца недели:

Сотрудниками РУФСБ России по Тюменской области задержаны два жителя Мегиона, переводившие денежные переводы участникам террористического сообщества.

https://t.me/umora72/12811

Современные подходы к экологическому образованию подрастающего поколения обсудили в Архангельске.

https://t.me/ecolog29/27639

В Кемеровской области случилось ЧП: в Топкинском районе на магистральном газопроводе «Нижневартовск – Парабель – Кузбасс» произошла разгерметизация трубы с последующим возгоранием.

https://t.me/sidpolit/29525

Задержан гендиректор Тульского патронного завода гражданского назначения Сергей Лукин.

https://t.me/ledorub_merkadera/17870

В столице Приангарья прошел форум «Иркутская область – территория мира и согласия».

https://t.me/angara18/18400

В России нет ни одного региона, административный центр которого два раза в год был бы отрезан от остальной страны.

Исключение – только Якутия.

https://t.me/ykt2100/41416

Мосты и дороги в Калининградской области по президентскому нацпроекту «Инфраструктура для жизни» продолжают ремонтироваться.

https://t.me/balticvision/18400

С 1 марта 2027 года на территории Вологодской области региональным законом будет запрещена продажа вейпов. За ограничения продажи проголосовали сегодня депутаты ЗакСобрания области.

https://t.me/vologodskoy_konvoy/47396

В Воронежской области будут судить предпринимателя, работника которого убило... веткой.

https://t.me/voblast/15548

У экс-замминистра Калмыкии могут изъять имущество. Центральный райсуд Челябинска 25 ноября рассмотрит иск прокурора Калмыкии об обращении в доход государства имущества бывшего заместителя министра природных ресурсов республики.

https://t.me/bumba_bumba/22874

Когда собирать и как обращаться с плодами

Подготовка и хранение

Продуманный сбор помогает сохранить больше плодов и избежать лишней спешки. Чем бережнее обращаться с урожаем на каждом этапе, тем дольше он останется свежим и пригодным к употреблению.

Ингредиенты

• 160 г сливочного масла (мягкая консистенция)
• 160 г коричневого сахара
• 50 г яиц (примерно одно яйцо)
• 1 стручок ванили
• 250 г муки
• 3 г разрыхлителя
• 40 г кусочков темного шоколада
• 120 г кусочков белого шоколада
• 25 г миндальных пластинок

Приготовление

1. Начните с того, что сливочное масло, предварительно размягченное, тщательно перемешайте с коричневым сахаром с помощью силиконовой лопатки. Затем добавьте яйца, предварительно доведенные до комнатной температуры, и семена из стручка ванили.

2. В отдельной ёмкости просейте муку вместе с разрыхлителем, а затем аккуратно вводите в масляно-сахарную смесь. После того как тесто станет однородным, добавьте кусочки темного и белого шоколада, а также миндаль.

3. Из готового теста сформируйте колбаску длиной около 15 см и диаметром 5 см. Оберните её пищевой пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.

4. Достаньтe тесто из холодильника, снимите пленку и нарежьте на кусочки толщиной около 1 см. Выложите печенье на противень, заранее застеленный пергаментом, оставляя достаточное расстояние между ними.

5. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут, пока оно не приобретёт золотистый оттенок.

Это печенье станет великолепным дополнением к утреннему кофе или идеальным десертом для вечеринки. Приятного аппетита!

Что важно учесть при выборе растений

Под плотными кронами и у северной стороны дома обычно прохладнее, а почва дольше сохраняет влагу. Здесь хорошо приживаются лесные многолетники. Однако тень бывает разной: под ажурной кроной условия мягче, чем у глухого забора. Перед посадкой оцените освещённость, влажность и состав почвы. Большинство теневыносливых культур предпочитает плодородную землю, но застой воды опасен для многих из них.

Десять растений для теневого цветника

В тенистом цветнике также уместны барвинок, бруннера и волжанка. Сочетайте культуры с похожими требованиями и разными сроками цветения — так затенённый уголок будет привлекательным весь сезон.

В отличие от других ягод, клубника начинает плодоносить уже на следующий год после посадки, с одним урожаем у обычной и двумя у ремонтантной. Однако стоит учитывать, что срок службы клубничных кустов обычно составляет 3-4 года. Поэтому через каждые 3 года лучше обновлять плантацию, перемещая её на новое место.

Подготовка новой плантации клубники

Когда сажать: Оптимальный период для закладки новых грядок — с конца лета до начала осени. Важно, чтобы до первых морозов оставалось хотя бы 30 дней, чтобы новые саженцы успели укорениться. Прохладная погода в это время способствует лучшему приживанию растений.

Где сажать: Место для клубники должно быть солнечным и защищённым от тени деревьев и строений. В противном случае можно получить кислые ягоды и неплохой урожай.

Схема посадки: Клубничные кусты довольно крупные, поэтому важно не загущать растения. Минимальное расстояние между саженцами должно составлять 30-35 см в ряду и 60-70 см между рядами. Для больших плантаций можно использовать 4-строчную схему.

Забота о почве и подкормка

Клубника требует тщательной подготовки почвы, так как она будет на одном месте от 3 до 4 лет. Желательно внести перепревший навоз (1-1.5 ведра на кв. м.) и суперфосфат, что улучшит корневую систему растений. Рекомендуется также использовать стимуляторы корнеобразования, такие как "Корневин" или "Циркон".

Удобрения: Клубнику следует подкармливать несколько раз за сезон, начиная с весны. Особенно важна фосфорно-калийная подкормка ближе к осени для укрепления кустов и подготовки к зиме. Использование золы также хорошее решение для удобрения почвы.

Защита и уход за кустами

Важно не забывать о поливе даже после сбора ягод, так как клубничные растения чувствительны к засухе. Санитарная обрезка после урожая также поможет предотвратить болезни. Обработка растений фунгицидами и инсекто-акарицидами позволит защитить от вредителей и заболеваний.

При соблюдении всех этих рекомендаций, следующий сезон станет настоящим праздником для любителей клубники — урожай будет не только обильным, но и вкусным!

Очистка королевских креветок

Для профессиональной чистки крупных сырых креветок можно использовать простые инструменты: вилку и пинцет. Следуйте следующему алгоритму:

• Сначала аккуратно проколите панцирь креветки в области хвоста с помощью зубчика вилки.
• Используя прибор, подденьте кишечник ракообразного.
• Аккуратно извлеките его с помощью пинцета или ваших пальцев.

Также отлично подойдут зубочистки, что делает процесс еще более доступным.

Как очистить креветки среднего размера

Для очистки вареных или сырых креветок среднего размера начните с удаления лапок и голов. После этого снимите панцирь. Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы немного поддеть мясо с другой стороны головы, а затем осторожно захватите кишечную вену и вытяните ее.

Приготовление креветок мелкого размера тоже не так сложно, как кажется. Практичная техника позволяет безопасно и быстро очистить маленькие ракообразные. Схватите креветку за хвост, аккуратно оторвите часть панциря, затем надавите на голову, чтобы извлечь оставшееся мясо.

Зачем удалять кишечник?

Не стоит игнорировать кишечную вену в креветках. Она может стать источником пищевых заболеваний. Особенно важно очищать этих ракообразных, если их планируют готовить не слишком долго, чтобы избежать возможных нежелательных последствий для здоровья.

Уалибах: с сыром

Традиционно уалибах готовят с осетинским сыром. Дома его можно заменить смесью брынзы и сулугуни: первая добавит солоноватую нотку и лёгкую кислинку, второй сделает начинку тягучей и эластичной.

Сырная масса должна быть пластичной, но не водянистой. Если она получилась суховатой, добавьте немного молока или сметаны.

Картофджин: с картофелем и сыром

Отварной картофель разминают и соединяют с сыром. Начинка выходит нежной и сытной, а распределять её по тесту удобно. Лучше использовать толкушку: блендер может сделать картофель клейким. Не добавляйте много молока, чтобы начинка не размочила тесто.

Фыдджин: с мясом

Для фыдджина берут мелко нарубленную говядину или фарш крупного помола. В мясо добавляют лук, чеснок и чёрный перец, а для сочности — немного воды или бульона. Начинка готовится внутри пирога, поэтому важно убедиться, что мясо пропеклось: румяная корочка сама по себе ещё не гарантия готовности.

Чтобы тесто получилось тонким, не добавляйте слишком много муки — оно должно оставаться мягким и податливым. Начинку сформируйте в шар, заверните в тесто, защипните края и осторожно расплющите заготовку ладонями от центра к краям. В середине оставьте небольшое отверстие для выхода пара.

Выпекайте пирог в хорошо разогретой до 220–240 °C духовке примерно 15–20 минут; мясному варианту может потребоваться больше времени. Готовые пироги смажьте сливочным маслом и сложите стопкой — так они дольше останутся тёплыми и мягкими.

Что подходит для разных кастрюль

Для посуды из нержавеющей стали без декоративного покрытия можно использовать соду. Если кастрюля алюминиевая, окрашенная, покрыта эмалью или имеет антипригарный слой снаружи, средство сначала стоит проверить на небольшом незаметном участке.

При очистке важно избегать абразивных инструментов и не тереть поверхность с усилием: так меньше риск оставить царапины или повредить покрытие.

Как предупредить новый нагар

Перед тем как снова поставить кастрюлю на плиту, следует удалить остатки жира с её внешнего дна. Масло при нагревании может образовать липкую плёнку, на которой со временем накапливается копоть. Регулярный уход помогает поддерживать посуду в чистоте и облегчает последующую уборку.

Чем опасна смесь

Уксус — кислота, которая может воздействовать на краситель и отделку кожи. Оливковое масло не предназначено для ухода за большинством кожаных изделий: оно способно потемнить материал, оставить жирные следы и со временем приобрести неприятный запах. Смешивание этих продуктов не гарантирует ни безопасной очистки, ни защиты от влаги.

Особенно не стоит экспериментировать с замшей, нубуком, лакированной и искусственной кожей, а также с изделиями с декоративными деталями. Для них обычно нужны специальные средства и отдельные способы ухода.

Как безопаснее очистить изделие

Сначала проверьте рекомендации производителя на ярлыке или его официальном сайте. Для гладкой кожи удалите пыль сухой мягкой тканью. Если требуется более тщательная очистка, используйте средство, предназначенное именно для данного типа кожи, и предварительно проверьте его на незаметном участке.

Не наносите состав прямо на изделие и не трите поверхность с усилием. После обработки дайте вещи высохнуть естественным образом вдали от батарей и прямого солнца. Для стойких пятен, плесени или ценной вещи разумнее обратиться к специалисту по уходу за кожей.

Главное правило

Даже привычные кухонные продукты могут оказаться неподходящими для деликатного материала. Ориентируйтесь на инструкцию производителя и не используйте уксус или масло без подтверждения, что они совместимы с конкретным изделием.

Азотные удобрения: основа весеннего роста

В начале весны груша нуждается в азоте, который способствует активному росту побегов и листьев. Наиболее распространенные и эффективные азотные удобрения:

• аммиачная селитра (NH4NO3) – содержит около 34% азота;
• мочевина (карбамид, CO(NH2)2) – с содержанием азота до 46%;
• сульфат аммония ((NH4)2SO4) – 21% азота и 24% серы, что также полезно для растения.

Рекомендуемые дозировки зависят от возраста дерева:

• молодые груши (до 5 лет) – 30–40 г аммиачной селитры или 20–25 г мочевины на 1 кв. м;
• взрослые деревья (старше 5 лет) – 50–60 г аммиачной селитры или 30–40 г мочевины на 1 кв. м.

Удобрения следует равномерно распределить по поверхности почвы в радиусе приствольного круга, отступив 30–50 см от ствола, а затем аккуратно рыхлить землю и обильно поливать для улучшения усвоения питательных веществ.

Органические и комплексные питания для здоровья груши

Органические удобрения отлично подходят для весенней подкормки, ведь они не только обогащают почву азотом, но и улучшают её структуру:

• перепревший навоз – 5–8 кг на 1 кв. м;
• компост – 8–10 кг на 1 кв. м;
• птичий помёт (разбавленный водой в соотношении 1:15–1:20) – 1–2 л раствора на 1 кв. м.

При применении свежего навоза или некомпостированного птичьего помёта следует быть осторожным, чтобы не повредить корни.

Комплексные минеральные удобрения обеспечивают грушу азотом, фосфором, калием и микроэлементами:

• нитроаммофоска (азофоска) – в равных пропорциях 16:16:16;
• диаммофоска – с повышенным содержанием фосфора и калия.

Важно помнить, что потребности груши нельзя игнорировать: бледные листья или замедленный прирост могут свидетельствовать о дефиците определенных элементов. Сортировка удобрений в соответствии с состоянием почвы и потребностями растения обеспечит здоровье и высокие урожаи в будущем.

Сотрудники Агентства внутренней безопасности Польши провели обыски в 21 месте на территории трех воеводств. Четверо подозреваемых уже заключены под стражу по обвинению в шпионаже, в отношении остальных фигурантов избраны иные меры пресечения.

По версии следствия, группа действовала с июня 2023 по декабрь 2025 года на территории Польши, Литвы и России. Для покупки комплектующих использовались интернет-магазины, а перевозку осуществляли на автомобилях со специально оборудованными тайниками. Общая стоимость изъятых элементов боеприпасов превысила 2 млн злотых.

«Группа действовала... на территории Польши, Литвы и России. Ее участники заказывали и покупали товары, организовывали их получение и перевозили в Калининградскую область»

— отмечается в материалах следствия.

Всем шестерым фигурантам, включая гражданку России и пятерых поляков, предъявлены обвинения в участии в организованной преступной группе и незаконном вывозе элементов вооружения, включая гильзы и снаряды.

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс — читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Нежный фаршированный перец с грибами в томатном соусе

В преддверии Международного женского дня стоит порадовать себя и своих близких неординарным блюдом. Фаршированный перец с рисом и грибами станет ярким акцентом праздничного стола.

Ингредиенты для великолепного блюда

• 5–6 крупные болгарские перцы
• 150 граммов сухого риса
• 300 граммов свежих шампиньонов
• 2 средние репчатые луковицы
• 1 средняя морковь
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 400–500 мл томатного сока (или вода с томатной пастой)
• Большой пучок укропа и петрушки
• Растительное масло для жарки
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 чайная ложка паприки (по желанию)

Этапы приготовления

Для начала необходимо отварить рис до готовности, а затем обжарить на растительном масле мелко нарезанные грибы, лук и морковь до золотистой корочки. После этого в смешанную массу необходимо добавить зелень, соль и перец.

Теперь можно начинять подготовленные болгарские перцы получившейся начинкой. Перцы можно использовать как свежие, так и замороженные. Поместите их в кастрюлю и залейте вкусным томатным соком или подготовленной смесью вода с томатной пастой. Далее тушите под крышкой на среднем огне около 40–50 минут.

Готовые перцы можно подавать горячим с тем же соусом, который образовался во время тушения. Это блюдо порадует не только своей эстетикой, но и насыщенным вкусом, создавая тем самым чудесное настроение праздника.

Что следует учитывать при выборе кетчупа?

• Состав: Важно внимательно изучить этикетку. Настоящий качественный кетчуп должен содержать помидоры, уксус, сахар или мед, а также специи. Избегайте продуктов с химическими добавками, искусственными красителями и консервантом.
• Качество помидоров: Чем больше содержание томатов в продукте, тем лучше. Оптимальная концентрация томатов должна составлять не менее 100 г на 100 г кетчупа. Также полезно выбирать соусы с использованием свежих помидоров вместо концентратов.

Кетчупы на полках: какой выбрать?

Разнообразие представленных кетчупов может удивить: от классических до органических вариантов. Многие производители предлагают уникальные рецепты, добавляя экзотические специи или фруктовые нотки. Однако перед покупкой стоит обратить внимание на следующие аспекты:

• Срок годности: Убедитесь, что продукт свежий и имеет длительный срок хранения. Качественный кетчуп должен сохранять свои свойства в течение длительного времени без добавления консервантов.
• Производитель: Отдавайте предпочтение проверенным брендам, которые зарекомендовали себя на рынке. Чаще всего такие компании заботятся о качестве сырья и открытой рецептуре.

Выводы для потребителей

Выбор кетчупа — это не просто процесс, а настоящая искусство. Следует учитывать как вкусовые предпочтения, так и вопросы здоровья. Учитывая вышеперечисленные советы, можно найти идеальный кетчуп, который станет отличным дополнением к любимым блюдам.

Ёлки, гирлянды, украшенные витрины и улицы – золотая осень в разгаре, а в регионе уже вовсю готовятся к Новому году. Хотя до праздника ещё 57 дней. Как ранняя подготовка влияет на наше настроение?

Кому это выгодно и что говорят специалисты? Разбирался Павел Буянов.

Значение символов

Каждый месяц несет в себе свою уникальную атмосферу и энергетику. Рассмотрим подробнее, каким символом наделен каждый месяц и что он значит:

• Январь — кит: Мудрость и интуиция — вот что вам дано. Вы обладаете силой ведения, способностью вдохновлять окружающих и принимать мудрые решения.
• Февраль — единорог: Уникальность и глубина. У вашего духа есть связь с высшими сферами, вы умеете видеть за пределами видимого мира.
• Март — спираль: Постоянный рост и трансформация. Ваш путь — это самосовершенствование через жизненные испытания.
• Апрель — кролик: Гибкость и быстрое мышление. Вы уверенно преодолеваете преграды, приспосабливаясь к изменениям.
• Май — стрекоза: Способность к переменам и адаптации. Ваша душа учит принимать изменения с легкостью и доверять внутреннему голосу.
• Июнь — Луна: Эмоциональный интеллект и глубина чувств. Луна помогает вам находить гармонию в себе и в отношениях с окружающими.
• Июль — солнце: Яркость и смелость. Ваш внутренний свет привлекает людей и вдохновляет действовать.
• Август — клевер: Удача и анализ. Вы всегда на шаг впереди, превращая трудности в возможности.
• Сентябрь — паук: Стратегическое мышление и стойкость. Вы обращаете внимание на детали и управляете своей судьбой.
• Октябрь — лотос: Внутренняя гармония и красота. Вы способны расти даже в непростых условиях, превращая трудности в мудрость.
• Ноябрь — феникс: Возрождение и оптимизм. Вы не боитесь перемен и умеете извлекать уроки из прошлого.
• Декабрь — гора: Стойкость и упорство. Вы уверенно движетесь к вершинам, вдохновляя окружающих своим примером.

Как использовать символы в жизни

Понимание своего символа души может помочь в осознании своего пути. Эти уникальные существа становятся вашими духовными наставниками, направляя в жизненных перипетиях. Используйте их силу для самопознания и роста, встраивая в свою повседневную практику.

Покопайтесь в мудрости своего символа, чтобы узнать больше о своих сильных сторонах и потенциальных возможностях. Каждый месяц содержит драгоценные уроки, которые стоит открыть для себя и интегрировать в свою жизнь. Пробуждая эти энергии, можно направлять свою жизнь в созидательное русло.

45-летний Олег приехал на отдых с женой и семилетней дочкой. Семья остановилась в отеле в Алании. Мужчина пошёл в хаммам, внезапно ему стало плохо прямо во время парения.

Персонал вызвал скорую, пострадавшего доставили в больницу, но спасти его не удалось. Точную причину смерти предстоит установить. По предварительным данным, не выдержало сердце. Об этом сообщают СМИ со ссылкой на турецкое агентство Anadolu.