На ферме под Зеленоградском планируют построить зал дегустации мясных деликатесов.
«Рассчитываем обустроить официальный съезд, обустроить парковку и построить дегустационный зал, где сможем предлагать экскурсантам продегустировать говядину травяного откорма. Это будут и колбасы, и копчёное мясо, и брискет мы собираемся выпускать», — рассказал руководитель КФХ «Муромское» Сергей Спехов.
Первую продукцию из мяса коров галловейской породы на ферме произвели в 2024 году. В ассортименте КФХ несколько видов колбас и деликатесы — сыровяленое и копчёное мясо, буженина. Продукцию планируют продавать в необычном магазине на территории предприятия.
