В 2025 году потребность калининградских рыбопереработчиков в кильке вырастет на 40%.
По данным областного Минсельхоза, продукцию из этого вида рыбы выпускают десять предприятий. На кильку приходится 70% от общего вылова в регионе.
«В 2024 году объёмы переработки составили более 25 тысяч тонн шпрота. В 2025 году потребность отрасли составит уже порядка 35 тысяч тонн», — сообщили в Минсельхозе.
Сейчас власти решают вопрос обеспечения рыбоперерабатывающих предприятий местным сырьём на ближайшие несколько лет.















































