В 2025 году на плантации в Багратионовском округе планируют собрать 15 тонн спаржи.
Такого результата рассчитывает достичь компания «Восемь садов». На плантации спаржи уже собирают урожай.
«Мы начали сбор ещё когда было аномальное тепло, но, к сожалению, потом температура снизилась <...>. Мы лишились небольшой части урожая, но уже буквально сегодня всё начало заново расти. Спаржа, как кустарник. Отростки растут друг за другом», — рассказал руководитель компании Александр Гнут.
ООО «Восемь садов» начало культивировать спаржу в промышленных масштабах в 2018-2019 годах. Продукцию реализуют на фермерском рынке на улице Портовой в Калининграде, в овощных палатках на территории города, в магазинах «Виктория» и «Спар».
