Сезонные продукты июля. Что рекомендует Роспотребнадзор

Сезонные продукты июля. Что рекомендует Роспотребнадзор.

Июль время фруктов и ягод. К середине месяца созревает вишня, а в конце появляются первые ягоды смородина, черника и малина.

Также на смену импортным яблокам приходят летние сорта отечественных фруктов. Плоды лучше всего употреблять в свежем виде, но можно начинать делать и заготовки: замораживать, закатывать компоты и варенье.

Важно помнить: несмотря на то, что сахар является хорошим консервантом, его избыток может навредить здоровью.

При обилии фруктов в июле не нужно забывать и про овощи.

Самые популярные овощи июля это молодой картофель, морковь и капуста.

Также в июле наливаются соком и пользой пасленовые: перцы, баклажаны и помидоры. Они прекрасно укрепляют иммунитет и предотвращают развитие воспалительных процессов.

Все плоды перед употреблением нужно тщательно обрабатывать и промывать водой.