Фаршированные болгарские перцы: быстро, просто и вкусно

Фаршированные болгарские перцы: быстро, просто и вкусно

Болгарский перец — это не только яркий и аппетитный овощ, но и универсальная основа для создания изысканных блюд. Фаршированные лодочки из перца с куриным филе представляют собой замечательный способ удивить гостей на празднике, при этом не тратя много времени и сил. Это простое, но оригинальное блюдо станет настоящим украшением любого стола, пишет Дзен-канал "Карамелька".

Ингредиенты для приготовления

  • Болгарский перец — 4 шт.
  • Куриное филе — 200–250 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр — 30–40 г
  • Соль и специи — по вкусу

Этапы приготовления

  • Разрезать болгарский перец пополам вдоль и удалить семена, чтобы получились лодочки.
  • Мелко нарезанное куриное филе слегка обжарить с луком до полуготовности.
  • В отдельной миске смешать сметану, муку, соль и специи — это станет ароматной заливкой, которая сделает начинку сочной.
  • Начинить лодочки перца обжаренным филе с луком, затем залить сметанной смесью.
  • Выложить подготовленные перцы в форму, накрыть фольгой и запекать в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
  • Снять фольгу, посыпать тёртым сыром и запекать еще 5-7 минут для образования золотистой корочки.
  • Советы по улучшению вкуса

    Чтобы добавить еще больше аромата, можно использовать в начинке немного чеснока или копчёную паприку, это придаст блюду яркие ноты. Для тех, кто следит за фигурой, рекомендуется сметану с низким содержанием жира или заменить её на йогурт без добавок.

    Эти фаршированные перцы не только порадуют своим вкусом, но и станут настоящим украшением праздничного стола благодаря ярким цветам и аппетитному виду. Отличный вариант для быстрого и вкусного угощения в любой ситуации!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей