Ищете простое и невероятно вкусное блюдо для буднего ужина? Приготовление куриной грудки в соевом соусе займет всего 20 минут и принесет вам массу удовольствия. Это легкое, но сытное блюдо не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты
- Куриная грудка – 500 г
- Лук репчатый – 150 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соевый соус – 80 мл
- Вода – 80 мл
- Черный молотый перец – по вкусу
- Соль – по вкусу (по необходимости)
- Макароны – 300 г (для гарнира)
Приготовление
Сначала нарежьте куриную грудку тонкой соломкой. Лук порежьте полукольцами и обжарьте его на разогретом растительном масле до полупрозрачного состояния. Затем добавьте куриную грудку, готовьте около 5 минут. Когда мясо побелеет, влейте соевый соус и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Разведите смесь водой, чтобы покрыть мясо.
Накройте сковороду крышкой и тушите в течение 15 минут на среднем огне. Тем временем можете поставить воду для макарон и отваривайте их, следуя инструкции на упаковке. Как только макароны готовы, куриная грудка также будет готова и блюдо можно подавать на стол.
Вариант рыбного супа на скорую руку
На случай, если хочется чего-то еще, стоит попробовать легкий и ароматный рыбный суп. Этот суп прекрасно подходит для использования любой рыбы, давая возможность каждому выбрать свой любимый сорт. Всего за 30 минут получается великолепное первое блюдо, которое точно удивит всех.
- Рыба (любой сорт) – 500 г
- Вода – 2.5-3 л
- Картофель – 3-4 клубня
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лавровый лист – 2-3 шт.
- Укроп – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Растительное масло – 2 ст. л.
В кастрюле закипятите воду и добавьте нарезанный картофель. Когда он станет мягким, обжарьте лук и морковь на растительном масле. Далее соедините все ингредиенты, добавьте рыбу и специи. Варите на медленном огне 10-15 минут, а затем дайте настояться и подавайте с укропом. Просто, быстро и очень вкусно!