Пирог "Бедный студент" - это десерт, название которого может вызвать любопытство, но его вкус оставит только положительные впечатления. Этот просто приготовленный пирог обещает стать настоящей находкой для тех, кто хочет насладиться сладким без значительных затрат. Смешайте все ингредиенты, и дегустируйте!
Ингредиенты
- Мука — 240 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Варенье — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Изюм — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г
Этапы приготовления
1. Начинается процесс с подготовительного этапа: залить изюм кипятком и оставить на время. Затем в миску всыпать муку, добавить какао и соду, тщательно перемешать, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
2. Далее в отдельной емкости соединить кефир, варенье, яйцо, растительное масло, сахар и соль. Все это нужно хорошо перемешать, а затем добавить мучную смесь. Консистенция теста должна быть достаточной густоты.
3. Грецкие орехи предварительно мелко порубить и добавить в тесто, вместе с промытым и обсушенным изюмом. Перемешав, тесто будет готово.
4. Форму диаметром 22 см смазать маслом, перелить в нее тесто и равномерно распределить. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Способ готовности можно проверить с помощью деревянной шпажки.
5. По окончании выпечки оставить пирог остывать. Для подачи можно дополнить его сахарной пудрой или полить сгущенным молоком с какао для дополнительной нежности. Пирог отлично подходит к чаю и кофе, радуя даже самых привередливых сладкоежек. Не упустите шанс порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным!