Ещё одна калининградская сыроварня завоевала Гран-при на престижном международном конкурсе
11 августа 2025, 15:11
Ещё одна калининградская сыроварня завоевала Гран-при на престижном международном конкурсе.
Сыроварня Шаакен Дорф из Гурьевского округа впервые приняла участие в международном конкурсе The Baltic Cheese Awards 2025, который в эти выходные проходил в Ленинградской области.
Калининградцы представили на суд экспертного жюри 5 сыров в 4 категориях. Победу нашим сыроварам принес сыр Лиска в номинации Полутвердые сыры из коровьего молока.
Этот сыр относится к благородной группе швейцарских сыров и обладает выраженным сладковатым вкусом с ореховым привкусом.
Источник: Минсельхоз Калининградской области
Источник: Telegram-канал "ГТРК Калининград"