Мастер-класс по маскировке от лягушек в Виштынецком парке
А вы, кстати, знали, что ряска — суперфуд? Как рассказали специалисты, ряска — источник протеиновых аминокислот, свободных и связанных углеводов. Содержит витамины А1, В1, В2, В6, РР, С, Е. Богата фосфором, магнием, медью, бромом, никелем. В ней практически нет аскорбиновой кислоты. Её используют в качестве корма для домашних животных и не только
Человек также может употреблять ряску в пищу: делать салаты, супы, использовать в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам. Ряска обладает метаболической ценностью для всех организмов. Применяется в качестве противовоспалительного, гастропротективного и антигипоксического средства
Фото: телеграм-канал Виштынецкого нацпарка
