В Калининграде в свином карбонаде нашли не только мясо
Россельхознадзор обнулил документы на безвредность и качество этого продукта.
В Калининграде отказались признавать местный свиной варёный карбонад качественным и безопасным, о чём в четверг 28 августа 2025 года сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Аннулировать пришлось так называемую декларацию соответствия на «Карбонад из свинины варёный», произведённый местной фабрикой компании «Экосити». Лабораторные исследования, проведенные Калининградским филиалом Федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт зоотехнии», выявили в образцах продукта не указанные в составе компоненты — целлюлозу и соевый белок.
Дополнительная проверка в Федеральной государственной информационной системе Росаккредитации показала, что протокол испытаний был оформлен для продукции, изготовленной по иным техническим условиям. Поэтому аннулировали бумаги ещё на кое-что.
