В карбонаде калининградской компании нашли целлюлозу и сою
В карбонаде калининградской компании нашли целлюлозу и сою
Свиной карбонад, производимый калининградской компанией, признали несоответствующим качеству и безопасности. Об этом рассказали в региональном Россельхознадзоре.
Образцы варёно-копчёного мяса исследовали в лаборатории Краснодарского края, куда поставлялась продукция.
В образцах продукции Продукт мясной из свинины к/в Карбонад, производства ООО ЭКОСИТИ (Калининградская область), отобранных специалистами Южного межрегионального управления Россельхознадзора, выявлено несоответствие по идентификации состава: содержание растительных фрагментов углеводной природы (целлюлозы) и фрагментов растительного ингредиента белковой природы (концентрированного соевого белка), не заявленных в составе, говорится в результатах исследования.
На основании этих нарушений предприятие лишили возможности производить данный вид мясной продукции.