За месяц социально значимые продукты в России подешевели на 1,84%
Больше всего снизились цены на картофель (-42%), морковь (-31,5%), белокочанную капусту (-27%), лук (-24%), свёклу (-18%), сезонные яблоки (-16%), тушку цыплёнка-бройлера (-3,3%), поваренную соль (-1,4%), сливочное масло (-1,7%), пшеничную муку (-1,5%) и вермишель (-1%), а также баранину и подсолнечное масло (менее 1%).
Средняя наценка магазинов на социально значимые товары за год сократилась почти в два раза — до 2,8%. Ниже закупочной стоимости в августе можно было приобрести сезонные яблоки (-8,6%), сахар (-7,5%), капусту (-2,6%), куриные яйца (-1,2%), подсолнечное масло (-1,2%) и рис (-0,3%).
«Дефляция цен на овощи борщевого набора в торговых сетях усилилась благодаря мерам поддержки со стороны ритейлеров. Розничные цены снижались быстрее и в большем объёме, чем закупочные. Дополнительно торговые сети поддержали ключевые продовольственные категории: увеличили инвестиции в доступные цены на сахар в период высокого спроса в сезон домашних заготовок, сдерживали цены на яблоки перед началом сбора нового урожая и обеспечивали стабильно низкую стоимость куриного мяса и яйца», — прокомментировал председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
