Не просто окрошка, а настоящий кулинарный эликсир, который дарит отличное настроение и легкость. Это идеальное блюдо для теплых солнечных дней, когда хочется что-то освежающее и полезное. Она сытная, вкусная и не оставит равнодушными даже тех, кто следит за фигурой — всего 35 калорий на порцию!
Идеальный выбор для похудения
ПП окрошка на кефире — лучший способ утолить голод и при этом сбросить лишние килограммы. Летний обед с таким блюдом поднимет настроение, так как в ней сочетаются только свежие овощи, наполненные витаминами. Кто бы мог подумать, что блюдо может быть вкусным, низкокалорийным и легким одновременно?
Ингредиенты для окрошки
- Зеленый лук – 2 пучка
- Редис – 1 пучок
- Огурец – 2 шт.
- Яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.
- Минеральная вода – 500 мл
- Кефир или йогурт – 500 мл
- Горчица – 1 ст. ложка
- Соевый соус – 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
Как приготовить окрошку
Следует отметить, что окрошка готовится крайне быстро, а благодаря сочетанию свежих ингредиентов, блюдо обладает весенним ароматом и придаст бодрость на целый день. Можно экспериментировать с добавлением остроты по вкусу, добавляя больше горчицы или даже сметаны. Это идеальный вариант для легкого летнего ужина и эффективного контроля массы тела.
