Вегетарианцы ближе всего к правильному рациону. Диетологи призвали ограничить потребление мяса
Основу здорового рациона человека должны составлять продукты растительного происхождения, мясо же предлагают использовать лишь в качестве нерегулярного дополнения к меню. Об этом пишет «Российская газета».
Кроме того, некоторые диетологи пропагандируют строгое ограничение сахара, соли и насыщенных жиров. Однако конкретные суточные нормы потребления практически не изменились. Красное мясо (говядина, свинина, баранина) рекомендуется ограничить 15 граммами. Ежедневный рацион должен включать 200 г овощей, 300 г фруктов, 210 г зерновых, 250 г молочных продуктов, 30 г рыбы и небольшие порции белого мяса. По словам исследователей, такой режим питания способен укреплять здоровье и снижать общий уровень смертности.
