Каждый из нас, наверняка, помнит, как бабушки готовили хрустящие огурцы на зиму, которые с легкостью хранится и радуют своим вкусом. Хрустящие, маринованные огурцы — это не просто закуска, а настоящая находка для любого стола. В этой статье собраны проверенные семейные рецепты, которые помогут создать appetizing угощение, пробуждающее ностальгию о летних каникул на даче, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Почему стоит выбрать маринованные огурцы?
Маринованные огурцы — это отличное дополнение к любому блюду, богатое витаминами и придающее яркий вкус. Они универсальны, так как подходят как для холодных закусок, так и для горячих угощений. Ниже приведены два из самых популярных рецептов, которые точно не оставят равнодушными ваших близких.
Рецепты хрустящих огурцов на зиму
- Огурцы "Хрум-хрум" на зиму
Ингредиенты:- Огурцы — 1,5 кг
- Лук — 50 г
- Укроп, эстрагон, щирица, хрен, листья вишни, лавровый лист, чеснок и приправы.
- Хрустящие маринованные огурцы
На 3-литровую банку:- Огурцы — 2 кг
- Листья смородины, вишни, хрена, перец и чеснок по вкусу.
- Соль, сахар и уксус для маринада.
Калорийность и время приготовления
Хрустящие огурцы могут быть не только вкусными, но и низкокалорийными. Например, одна порция содержит всего 15 кКал, а время приготовления составляет около 40 минут. Эти рецепты не только порадуют ваш вкус, но и позволят сохранить летний напиток подольше, напоминая о солнечных днях даже в холодное время года.
Воспользовавшись этими простыми и доступными рецептами, вы сможете порадовать себя и своих близких качественными закусками, которые точно украсят любое застолье.
