В Калининграде группа школьников отравилась в кафе «Бела Дона»
Все школьники были на одном мероприятии и питались в кафе Бела Дона ООО «СБ39». «Сотрудники управления оценили соблюдение санитарного законодательства одновременно и на пищеблоке школы, и в кафе, где питались дети, отобрали на исследование пробы сырья, готовой продукции, воды, провели обследование лиц, участвующих в приготовлении пищи», — говорится в сообщении.
В кафе нашли многочисленные нарушения:
неудовлетворительное санитарное состояние производственных помещений,
нарушение поточности технологических процессов,
хранение и реализация просроченной продукции,
продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность,
несоблюдение режимов уборки,
мытья посуды, отсутствие дезинфекционных средств,
допуск к работе лиц без медицинских книжек.
Деятельность предприятия общественного питания приостановили. Применение экспресс-диагностики позволило оперативно расшифровать этиологию вспышки. У заболевших лабораторно подтверждена норавирусная инфекция.
По данному факту прокуратура проводит проверку. Будет дана оценка исполнению федерального законодательства и решён вопрос о принятии мер прокурорского реагирования.
