Станет ли кофе дешевле?
Биржевые цены на кофе снижаются на фоне ожидания хорошего урожая (в частности, во Вьетнаме). Но эксперты предупреждают: даже при благоприятных условиях цены на кофе останутся высокими, а путь к стабилизации ситуации займет годы - пока производство будет догонять растущий мировой спрос.
С начала 2025 года цены производителей на зеленый кофе выросли в среднем на 30%, по отдельным странам - до 50%, говорит председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов. Он заверяет, что ретейл старается сглаживать рост, транслируя его в полочные цены постепенно.
Сейчас, по данным торговых сетей, зерновой кофе в магазинах федерального уровня доступен от 120 рублей за 100 граммов, а кофе на вынос - от 49,99 рубля за стакан. При этом, подчеркивает Богданов, спрос остается устойчивым: привычка к ежедневному потреблению кофе укоренилась в повседневной модели поведения россиян, поэтому категория "малочувствительна" к ценовым колебаниям.
Но ритейл продолжит учитывать покупательскую способность и "принимать меры для недопущения резкого роста цен".
Фото: iStock
