1 Объем выращивания рыбы в Калининграде вырос в два раза.
С начала 2025 года в регионе вырастили 78 тонн рыбопосадочного материала карпа, угря речного, осетра, стерляди, форели и сига. При этом в 2024 году этот показатель составлял 37 тонн.
Положительной динамике способствовал запуск завода по выращиванию форели в Гвардейском округе. Мощность нового производства составляет до 100 тонн в год. Также в области начат первый цикл товарного выращивания атлантического лосося. На ноябрь его производство составило порядка 5 тонн. В перспективе планируется нарастить объемы производства аквакультурной рыбы в Калининградской области до 200-300 тонн в год.
Развитие рыбохозяйственного комплекса является одним из ключевых пунктов в поддержании продовольственной безопасности нашего региона. И помимо развития рыбопромыслового флота и обеспечения необходимым сырьем рыбоперерабатывающих заводов области, важнейшей задачей для правительства является также необходимость в кратчайшие сроки обеспечить население качественной и доступной рыбой, в том числе и деликатесной,
— отметил губернатор Алексей Беспрозванных.
#Калининград #рыба #производство
