В Калининградской области прикрыли деятельность пищевой фабрики, заросшей грязью и плесенью
Работу ООО «Фабрика вкуса» в посёлке Васильково приостановили на 70 суток из-за многочисленных нарушений. Сотрудники Роспотребнадзора 16 декабря нагрянули с внеплановой проверкой на предприятие. Оказалось, что готовые блюда там хранятся рядом с сырыми полуфабрикатами, а производственный контроль отсутствует. Многие работники не проходили медосмотры и вакцинации.
В помещениях не проводили влажную уборку, на кухне не маркировали продукты, некоторые из которых успели протухнуть. Посуду на предприятии не мыли, столовые приборы не обрабатывали дезинфицирующим средством. Кроме того, сотрудники ведомства обнаружили плесень.
ООО «Фабрика вкуса» признано виновным по статье 6.6 КоАП РФ. На устранение нарушений суд выделил чуть больше двух месяцев.
