В Калининграде теперь даже хлеба стали есть меньше
Калининградская область за последние 10 лет продемонстрировала переход от традиционных продуктов к белковому рациону.
Необычные тенденции выявлены в исследовании, охватившем 490 квартир и частных домов региона. Всё выглядит так, будто жители стали сознательнее подходить к своему меню. Как сообщил в конце 2025 года региональный филиал Росстата, самым значительным стал рост потребления мяса и мясных продуктов — на целых 24,9%, перевалив за 130 кг на человека в год.
Практически на четверть, на 22% за последнее десятилетие, увеличилось и потребление яиц — с 241 до 294 штук ежегодно.
В то же время калининградцы стали есть меньше хлеба: потребление хлебных продуктов упало на 5,9% — с 98,5 до 92,7 килограмма ежегодно. На 7,8% сократилось и употребление фруктов и ягод, снизившись до 65,3 килограмма в год. Изменение потребительских привычек, разумеется, связано не столько с трендами здорового питания, сколько с экономическими факторами. На чём худеют.
