Цыплят по скидкам не считаем: эксперт перечислил продукты, цены на которые взлетят на 30% в конце января
Одна из главных причин — повышение акцизов. В результате спиртное может прибавить в цене от 17 до 30%. Рост также затронет и табачную продукцию.
Также после праздников стоимость праздничной корзины постепенно возвращается к обычному уровню, а нередко становится и выше. Это касается ингредиентов для салатов — оливье, селёдки под шубой и других популярных зимних блюд.
Дополнительное давление оказывает рост себестоимости, влияет и инфляция, которая отражается прежде всего на продуктах первой необходимости.
С 2026 года ставка НДС выросла с 20 до 22%, а для ИП снизился порог по НДС — с 60 до 20 млн рублей оборота. В результате многие компании начали платить НДС по ставке 5%, что будет заложено в конечную стоимость товаров и услуг.
Помимо алкоголя, в январе традиционно дорожают овощи и фрукты — на 15–20% из-за сезонного дефицита и затрат на доставку. Цены на крупы, макароны, растительное масло и консервы могут вырасти на 5–15%, кофе и чай — на 15–20%. Мясо и молочная продукция, по прогнозам, прибавят в цене 10–20%.
