Под Гвардейском запустили производство по выращиванию форели и осётра.
Предприятие появилось в посёлке Прудное. Новое производство запустила компания «РусИнг». Оно рассчитано на выращивание 180 тонн форели и 30 тонн осётра. Там работает 25 человек.
Выращенная под Гвардейском форель появится в калининградских ресторанах к марту. Сейчас новый завод может выпускать 100 тонн товарной рыбы в год.
Форель на предприятии выращивается в установках замкнутого цикла. На заводе предполагается производство от икры до товарной рыбы весом до 2,5 килограмма, а также создание собственного маточного стада. В проект инвестировали порядка 180 миллионов рублей.
Фото: Анна Сбойнова, «ВКонтакте»
