Этот пирог в СССР готовили чаще, чем шарлотку: экономил время и деньги
7 февраля 2026, 10:32
Этот пирог обожали готовить советские хозяйки. Его можно испечь из подручных ингредиентов и буквально за полчаса. Возьмите на заметку, если хочется сладенького, а в магазин идти лень.
Вам понадобятся:
- мука 180 г,
- сахар белый 90 г,
- разрыхлитель 10 г,
- яйца 3 шт.,
- молоко 75 мл,
- масло подсолнечное 75 мл,
- варенье по вкусу.
Яйца с сахаром взбивайте в течение минуты. Затем добавьте молоко и масло, взбивайте еще около 30 секунд. Финальным этапом добавьте муку и разрыхлитель. Доведите массу до однородности.
В смазанную маслом формочку вылейте в половину теста. Отправьте в духовку на 14 минут при 180C.
Достаньте пирог, тщательно промажьте верхушку вареньем, распределите оставшуюся часть теста и выпекайте еще 18 минут, делится Дзен-канал Розовый баклажан.
Источник: Городовой