Вкусные шоколадные блинчики: простой рецепт

15 февраля 2026, 03:00

В мире сладких угощений шоколадные блинчики занимают особое место. Их можно подавать на завтрак или же наслаждаться в любое время дня. Вот как легко и быстро их приготовить!

Ингредиенты для блинчиков

  • Молоко 500 мл (комнатной температуры)
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Тёплая вода 1 стакан
  • Мука пшеничная около 2 стаканов (добавлять постепенно)
  • Какао-порошок 3 столовые ложки
  • Сахар 3-4 столовые ложки (по вкусу)
  • Ванильный экстракт ? чайной ложки (по желанию)
  • Куриные яйца 2 штуки
  • Щепотка соли

Этапы приготовления

Подготовка блинчиков начинается с объединения всех компонентов:

  • В глубокой миске разбить яйца, добавить щепотку соли и тщательно взбить венчиком до лёгкой пены.
  • Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать, пока он не растворится полностью.
  • Если используете, добавьте ванильный экстракт.
  • Введите молоко, предварительно согретое до комнатной температуры, затем растительное масло и тёплую воду, тщательно перемешивая.
  • Муку вводите небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Когда мука почти добавлена, всыпьте какао-порошок и хорошо перемешайте.

    • Тесто должно получиться достаточно жидким, что обеспечит получение тонких и нежных блинчиков.

    Приготовление и подача

    На разогретую сковороду на среднем огне капните немного растительного масла. Налейте тесто с помощью половника, распределяя его тонким слоем по поверхности.

    Каждый блинчик жарьте по минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

    Подавайте горячими! Посыпьте сахарной пудрой или полейте любимым сиропом, добавьте свежие ягоды или кусочки фруктов для особого удовольствия. Такие блинчики станут прекрасным дополнением к любому приёму пищи. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Kaliningrad-news.ru