Салат с языком и морковью: идеальный рецепт для вашего стола

Этот изысканный салат из языка и моркови способен приятно удивить ваших гостей и добавить разнообразия в повседневное меню. Если язык недоступен, его можно с легкостью заменить на говядину, и блюдо не потеряет в вкусе!

Необходимые ингредиенты

• 300 г языка (или говядины)
• 3 средние моркови
• 2 солёных огурца (или 6-7 корнишонов)
• 2 луковицы
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез по вкусу
• чёрный перец
• соль (по желанию)

Этапы приготовления

1. Отварите язык или мясо, после чего охладите и нарежьте соломкой, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

2. Лук следует нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до мягкости.

3. Морковь натрите на терке для корейской моркови либо нарежьте её тонкой соломкой и также обжарьте отдельно от лука.

4. Нарежьте соломкой огурцы, как и остальные ингредиенты.

5. Продавите чеснок через пресс.

6. Все компоненты перемешайте, добавьте соль, перец и заправьте майонезом по вкусу. Приятного аппетита!