Создайте уникальный вкус: маринованная капуста с виноградом и базиликом

Создайте уникальный вкус: маринованная капуста с виноградом и базиликом

Настало время удивить гостей оригинальным рецептом маринованной капусты, в которой гармонично сочетаются сладость спелого винограда и нежный аромат базилика. Это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, способная преобразить ваши ужины!

Необходимые ингредиенты

  • 2 кг капусты, нарезанной тонкими полосками
  • 200 г моркови, натертой на крупной терке
  • 500 г винограда
  • 50 г листьев базилика
  • Для рассола: 1 л воды, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара

Приготовление: шаг за шагом

  • Соедините капусту и морковь, слегка помните их руками для улучшения сочности.
  • Переложите полученную смесь в стеклянную банку, чередуя с виноградом и листьями базилика.
  • В кастрюле доведите до кипения воду с медом, солью и сахаром, а затем залейте этой горячей смесью содержимое банки.
  • Закройте банку крышкой и поставьте в темное место на 24 часа.
  • После этого перенесите банку в холодильник или погреб; через 3-5 дней она будет готова.
  • Идеальное сочетание на вашем столе

    Маринованная капуста с виноградом и базиликом станет прекрасной закуской к мясным блюдам или изысканным гарниром к картошке. Аромат базилика и сладость винограда подарят новый взгляд даже на самые привычные семейные ужины, пишет канал.

    Источник: INFOX.ru

    Лента новостей