Легкий и быстро готовящийся торт Ирис: идеальный рецепт для чая

Торт Ирис это настоящее лакомство для ценителей медовых десертов, готовящееся за считанные минуты. Этот удивительный торт не требует предварительного нагрева и раскатки, что делает его идеальным выбором для быстрого угощения к чаю.

Приготовление в несколько шагов

Всего 3-5 минут и ваше тесто готово! Каждый из двух коржей выпекается всего 5 минут, а благодаря делению их пополам, вы получите изящный торт из четырёх слоёв. А приготовление крема это просто: нужно всего лишь взбить варёное сгущённое молоко и сливки на протяжении 3-4 минут до достижения нужной консистенции. Для украшения используются шоколадная глазурь или растопленный шоколад.

Ингредиенты для торта Ирис

Для теста:

• Яйца 4 крупных
• Сахар 150 г
• Мёд 3 ст. ложки
• Мука 200 г
• Какао 3 ст. ложки
• Разрыхлитель 1 ч. ложка
• Соль, ванилин по вкусу

Для крема:

• Варёное сгущённое молоко 1 банка (380 мл)
• Сливки 33-35% 380 мл

Для шоколадной глазури:

• Какао, сахар, молоко по 4 ст. ложки
• Масло 30 г

Сборка торта проста: каждый корж смазывается кремом, а крошки от обрезков использованы в качестве посыпки. Завершает композицию шоколадная глазурь, которая придаст особый шарм вашему творению. Торт можно подавать сразу же после приготовления, что делает его ещё более привлекательным для гостей.