Сочный шашлык из куриной грудки: легкий рецепт для гриля и духовки

Любители шашлыка знают: мясо должно быть не только вкусным, но и нежным. Особенно, если речь идет о куриной грудке, которая, как правило, может получиться суховатой. Однако с нашим рецептом это не станет проблемой шашлык получится всегда сочным и аппетитным, сообщает Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.

Приготовить шашлык из куриной грудки можно несколькими способами: на традиционном гриле, в духовке, на сковороде-гриль или на электрическом мангале. Выбор способа готовки зависит только от ваших предпочтений и доступных устройств.

Ингредиенты для куриного шашлыка

(рассчитано на 6 шампуров)

• Охлажденное филе куриной грудки 4 штуки (около 1 кг);
• Соевый соус (с минимальным содержанием соли) 5 столовых ложек;
• Русская горчица 2 столовые ложки;
• Майонез 1 столовая ложка;
• Паприка 1 чайная ложка;
• Чеснок свежий 2 зубчика (измельченные);
• Молотый красный перец по вкусу.

Пошаговая технология приготовления

Время жарки

• На мангале шашлык готовится до полной прожарки, не превышая 15 минут. Важно регулярно переворачивать, чтобы курица не подсохла.
• Время приготовления в духовке или на электрическом мангале составляет 15-20 минут куриное мясо приготовляется довольно быстро.

Наслаждайтесь вкусным шашлыком и готовьте с удовольствием это просто и доступно!