Солнечное воскресенье: веганские радости для яркого начала дня
Доброе утро, солнечные любители здоровья! В этот прекрасный день, названный Солнечное воскресенье, предлагается завершить программу Яркая весна ягоды и овощи с восхитительными веганскими блюдами. Представьте себе тёплые лучи солнца, легкий ветерок и на вашем столе пять ярких, насыщенных витаминами блюд с золотисто-оранжевой палитрой. Каждое из них обещает заряд энергии и хорошего настроения!
Солнечный омлет из нута с куркумой и цветным перцем
Ингредиенты (на 2 порции):
- Нутовая мука 100 г
- Вода 200 мл
- Куркума 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Красный и жёлтый болгарский перец по 50 г
- Зелёный лук 20 г
- Оливковое масло 1 ст. л. (15 мл)
Шаги приготовления:
Каждая порция содержит 280 ккал и множество витаминов. Этот омлет не содержит холестерина и лактозы, а куркума обладает противовоспалительными свойствами.
Боул Золотое утро с манго, бананом и чиа
Ингредиенты (на 2 порции):
- Манго 200 г
- Банан 120 г
- Овсяное молоко 200 мл
- Семена чиа 30 г
- Гранола без мёда 50 г
- Кокосовая стружка 10 г
Шаги приготовления:
В каждой порции 320 ккал, этот боул полон незаменимых жирных кислот омега-3 и натуральной сладости фруктов.
Апельсиново-морковные блины
Ингредиенты (на 8 блинов):
- Рисовая мука 150 г
- Овсяное молоко 200 мл
- Тёртая морковь 80 г
- Апельсиновый сок 50 мл
Шаги приготовления:
Один блин всего 85 ккал, он неподражаемо вкусный и без глютена!