Самый сладкий перец сезона: обзор Шпицпаприки Шоколад и других сортов

В сезоне 2026 года среди перцев, выращенных в поликарбонатной теплице, по сладости выделилась коллекционная Шпицпаприка Шоколад. Её длинные коричневые плоды по вкусу напомнили фрукт, хотя тонкая суховатая стенка и слабовыраженный перечный аромат делают сорт скорее деликатесом для свежей подачи, чем универсальным вариантом для заготовок. Обычно в теплице выращивают 6–8 сортов и гибридов: несколько проверенных и несколько новых. В этом году к постоянным Клаудио, Испанскому сладкому, Рамиро и Лесе добавились Шпицпаприка Шоколад, Пименто Ройо и гибрид Ингрид. Огородники могут выбирать и сорта, и гибриды: например, Клаудио формирует крупные, сочные плоды с толстой стенкой. **Шпицпаприка Шоколад.** В испытании росли два куста. Узкие длинные стручки меняли окраску постепенно и свисали вниз. Первый спелый плод оказался исключительно сладким: пробовавшие сравнивали его вкус с фруктом. Ребристые плоды красиво выглядят в разрезе, образуя цветочные кольца. Однако оценить урожайность в этом сезоне не удалось: слизни повреждали листья, завязи и почти созревшие перцы. По наблюдениям, вредители могли испортить около половины урожая. **Клаудио.** Урожайный гибрид сортотипа Ламуйо — с крупными, сочными и толстостенными плодами. Для получения таких перцев важно создать подходящие условия выращивания. **Ингрид.** Гибрид с шоколадными плодами, собранными в плотные направленные вверх группы. Он оказался урожайным и эффектным, но по вкусу не выделился. **Рамиро.** Высокие кусты обильно плодоносят. Перцы яркие, ровные и сладкие, хотя уступили Шпицпаприке Шоколад по сладости. Растения лучше размещать у стенки теплицы, учитывая их высоту. Семена для посева были взяты из магазинного плода; они хорошо всходят. При этом растения немного различались по высоте, но урожай в описанном выращивании оставался одинаковым. Семена с полученных плодов не собирали из-за опасения расщепления признаков в следующем поколении. **Леся.** Сорт ценят за необычную форму и толстую стенку. В этом выращивании он не показал особенно высокой урожайности или выдающегося вкуса; главной особенностью стали красивые плоды. **Пименто Ройо.** Два куста дали вполне приличный урожай, несмотря на затенение разросшимся огурцом и повреждения слизнями. Плоды классической формы, напоминают уменьшенный Клаудио, имеют насыщенный тёмно-красный цвет и довольно толстую стенку. Вкус обычный, а сами перцы чаще других покрывались трещинами. **Испанский сладкий.** Сорт сочетает урожайность, привлекательный вид и приятный вкус. Длинные яркие плоды сочные, хотя стенка у них тонкая. Растения хорошо адаптировались даже в разных местах теплицы — у стены, рядом с томатами и возле двери.