«Русский восторг!»: 2 простых и вкусных блюда из лисичек
Калининградская область массово переключается на лисички. Пока сезон тихой охоты на подъёме, рыжие дары леса остаются главным гастрономическим трендом.
Лисички активно собирают в окрестностях Зеленоградска, Багратионовска и Гвардейска, обсуждают в соцсетях и несут на кухни. Превратить их в пищу несложно, но даже они требуют отваривания. Этот процесс вытягивает из мякоти возможные токсины и размягчает хитиновые волокна. «Русский Запад» узнал два самых простых и надёжных рецепта блюд из лисичек, которые осилит каждый.
Урожай сначала...
