В Калининградской области начался приём заявок на отстрел ворон
Заявки будут приниматься всю неделю до 3 марта. 11 марта состоится жеребьёвка. Сама охота разрешена с 1 по 30 апреля
Для чего охотятся на ворон?
Как объяснил председатель Калининградского областного общества охотников и рыболовов Олег Белкин, ворон отстреливают, потому что это вредитель
Вороны наносят значительный ущерб: разоряют гнёзда птиц, убивают птенцов, разносят болезни
По словам Белкина, промысел на ворон ведётся постоянно. В советское время пух от добытых птиц применяли как утеплитель для спальных мешков — он очень тёплый. Как подчеркнул специалист, ему неизвестны случаи, чтобы калининградские охотники употребляли бы ворон в пищу: Но в принципе, ворона вполне съедобная. В отличие от сорок и прочей другой гадости. Воронье мясо неядовитое. У нас это не принято, а вот в Литве так с удовольствием употребляют ворон в пищу»
В деревне Калнаберже под Каунасом проводится «Праздник молодой вороны» или «Пир воронят». В начале лета воронье мясо жарят на углях и угощают всех желающих. Мясо вороны похоже на курятину или индюшатину. Отличие — в лёгком привкусе печени, как у всей дичи
Вороны — один из элементов аутентичной восточно-прусской кухни. Их называли «куршские голуби». Подробнее об этом — на сайте Клопс
