Ресторан “Изола” в Рыбной деревне прикрыли на 30 дней — Роспотреб нашёт там много нехорошего.
Как выяснили спецы, в зале и на кухне не убираются каждый день. Продукты принимают без маркировки, хранят как попало, готовят не по технологическим картам. И для сырья, и для блюд используют одни и те же ножи и доски. Персонал работает без перчаток и не проходит осмотры.
Владелице Зинаиде Лещинской поручили всё исправить. Времени должно хватить.
