Международный день варенья отмечается сегодня — 15 июля.
Этот праздник посвящен варенью как символу уюта и летних вкусов.
Варенье — старый русский термин, обозначающий вареное кушанье из ягод, орехов, плодов или цветов на основе меда и сахара (патоки).
Польза варенья: витамины группы В и Е клетчатка повышает настроение Самое полезное малиновое варенье: лечит простуду содержит полезную фолиевую кислоту чистит кровеносную систему нормализует давление благотворно влияет на желудок и кишечник улучшает цвет лица помогает сохранить упругость кожи.
В древние времена на Руси было принято отмечать День почитания малины. Праздник тогда назывался Малинником, и шумные гуляния в честь сладкой ягоды проводились как раз в середине августа. В те времена славили не столько малиновое варенье, сколько саму ягоду, являвшейся одним из символов плодородия русской земли.
Источник: Культура.РФ
