Сальмонеллу и листерии нашли в областных "Светофорах". 31 магазин, 70 нарушений, и "Балтптицепром" тут тоже отметился.
Что выяснили спецы Россельхознадзора: у некоторых продуктов животного происхождения истёк срок годности, их хранят не по правилам, а документов о происхождении товара нет. Взяли 15 проб, в половине нашли заразу:
• сальмонеллу — в наггетсах ООО "Котлетарь" (Кострома), фарше ООО "ВИВАС", курином шашлыке на кости ООО "Пионерский комбинат мясопродуктов";
• листерии — в бойлерах "Балтптицепрома", рёбрышках ООО "ВИВАС", потрошёном кижуче ОАО "Колхоз Октябрь" (Камчатский край).
Всё изъяли и утилизировали. Вышло 150 кг. Ветеринарные документы аннулировали, на "Светофор" составили административки.
