На пике туристического сезона зарплаты в кафе Калининграда шокируют
Они не отвечают напору отдыхающих и напряжению работы летом.
Средние зарплаты в кафе и ресторанах к туристическому сезону в Калининградской области выросли на 15%, достигнув 48 724 рублей в месяц.
Особенно преуспели бариста, чьи доходы подскочили на 22% — теперь, помимо искусства латте-арт, они могут щегольнуть и зарплатой в 46 673 рубля, правда, с оговоркой, что львиная доля заработка по-прежнему зависит от щедрости посетителей.
На кухнях разворачивается настоящая битва вкусов. По сведениям экспертов «Авито Работы», зарплаты работников взлетели на 42%. Мясники и вовсе могут рассчитывать на 72 040 рублей — видимо, в надежде, что их руки будут так же бережно разделывать мясо, как бюджеты заведений — зарплатные ведомости.
Даже посудомойщики, традиционно находившиеся внизу кухонной иерархии, получили 20%-ную прибавку, что делает их работу почти такой же ценной, как и искусство шеф-повара.
