Наггетсы – это не просто закуска, а настоящая находка для любителей вкусной и сытной пищи. В этом рецепте классические куриные наггетсы с ветчиной и сыром превращаются в уникальное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Хрустящая золотистая корочка скрывает в себе нежное куриное филе, сочную ветчину и тягучий сыр, создавая идеальную гармонию вкусов.
Сложность и время приготовления
Сложность: средняя
Время приготовления: около 40 минут
Калорийность: приблизительно 280 ккал на 100 г
Ингредиенты
- 2 куриных филе
- 120 г ветчины
- 100 г твердого сыра (чеддер, моцарелла или гауда)
- 2 яйца
- 120 г муки
- 120 г панировочных сухарей
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сушеного чеснока
- Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Подготовка: Нарезать куриное филе на тонкие пластины и слегка отбить. Сыр и ветчину нарезать маленькими кубиками. На каждый кусочек куриного филе выложить ломтик ветчины и сыра, затем накрыть вторым слоем куриного филе и аккуратно прижать.
Панировка: В одной тарелке разместить муку, в другой взбить яйца с приправами (соль, перец, паприка, чеснок), в третьей – панировочные сухари. Каждый кусочек курицы сначала обвалять в муке, затем в яичной смеси и, наконец, в сухарях. Для более хрустящей корочки можно повторить процесс.
Жарка: Разогреть растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривать наггетсы на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Готовые наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Подавайте наггетсы горячими с любимыми соусами, такими как чесночный, томатный или медово-горчичный. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, свежие овощи или рис. Модернизируя этот простой рецепт, можно получить множество вариаций, радуя своих гостей разнообразием вкусов!