Как хранить арбузы и дыни, чтобы они дольше радовали вкусом
Август — время самых сладких и полезных арбузов и дынь. Но из-за высокого содержания влаги они быстро портятся, если не соблюдать правила хранения. Как продлить жизнь десертам, рассказала «Комсомолка».
Целый арбуз: не мойте заранее — вода смывает защитную плёнку, и плод быстрее плесневеет. Лучше протереть сухой салфеткой или полотенцем. Храните под шкафом или в закрытой тумбочке, вдали от солнца. Обойдитесь без холодильника — в холоде мякоть становится рыхлой и теряет сладость. Мягкая подложка — солома или ткань — предотвратит гниль с одной стороны.
Так арбузы хранятся до 2 недель, дыни — до 3. Если плод чуть недозрелый, срок увеличится. Как хранить разрезанные ягоды — в карточке
