Глава КТПП призвал популяризировать рыбные консервы среди «миллениалов, зумеров и поколения Альфа».
«Шпроты на праздничном столе, салат из тунца, консервы из лосося воспринимаются сегодня как привет из прошлого. Необходимо популяризировать их употребление среди миллениалов, зумеров, поколения Альфа, создавая новую культуру потребления рыбных консервов», — заявил Феликс Лапин.
По его словам, в рыбных консервах содержится много питательных и полезных веществ. Для популяризации шпрот Лапин предлагает использовать модных блогеров и известных поваров.
По данным экспертов, за пять лет продажи рыбных консервов упали на 23%. Объёмы снижаются в пользу других категорий — сельди, охлаждённых и мороженых морепродуктов.
