Салаты становятся настоящим кулинарным спасением для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Простой и оригинальный салат с малосольной селедкой поможет разнообразить повседневное меню и станет настоящей звездой на любом застолье, сообщает Дзен-канал "Алена Митрофанова - рецепты.".
Ингредиенты для приготовления
- 2 филе малосольной селедки
- 1 банка консервированного горошка
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 кислое яблоко
- Половина красного или репчатого лука
- Щепотка соли и сахара
- 1-2 столовые ложки яблочного уксуса
- 2 столовые ложки майонеза (по желанию)
Этапы приготовления
Первым шагом к созданию этого кулинарного шедевра является подготовка лука. Красный лук нарезается полукольцами. К нему добавляется одно кислое яблоко, нарезанное соломкой. Чтобы раскрыть вкус, лук и яблоко маринуют в яблочном уксусе.
Пока маринад делает свое дело, готовятся основные ингредиенты. Нежную малосольную селедку нарезают на длинные кусочки, а консервированная кукуруза и горошек сливаются от лишней жидкости. Далее, подготовленный лук с яблоком соединяется с кукурузой и горошком, а сверху добавляется селедка. Любители майонеза могут добавить пару ложек для получения более кремового вкуса.
Постный майонез своими руками
Беспокоитесь о количестве калорий? Приготовьте постный майонез, который идеально дополнит ваш салат. Для его создания понадобится 100 мл жидкости от консервированного горошка и 200 мл растительного масла без запаха. Добавьте немного соли, щепотку сахара и чайную ложку горчицы. Взбейте все ингредиенты блендером до достижения необходимой консистенции. После этого майонез можно смело добавлять в салат.
Таким образом, создается быстрый, вкусный и необычное блюдо, которое будет уместно как в праздничные, так и в повседневные дни. Этот салат станет настоящей находкой для всех, кто любит простоту и оригинальность в кулинарии!
