В поисках кулинарного шедевра, который сможет удивить ваших гостей? Салат с печеными баклажанами и перцем станет идеальным вариантом. Этот яркий и аппетитный рецепт не только порадует глаз, но и впечатлит своим насыщенным вкусом. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты для салата
- 1 баклажан среднего размера;
- 1 стручок красного сладкого перца;
- 1 красная луковица;
- 50 г зелёного лука;
- по 50 г зелени укропа и петрушки;
- 2 зубчика чеснока;
- щепотка молотого кориандра;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка красного виноградного уксуса;
- соль и молотый черный перец.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Общее время приготовления составит около 50 минут. Этот салат не только полезен, но и имеет всего 220 калорий на порцию. Яркий, свежий и насыщенный вкус подарит вашему столу праздничное настроение!
