Новый взгляд на классический салат: сельдь под зелёной шубкой

Новый взгляд на классический салат: сельдь под зелёной шубкой

Салат «Сельдь под шубой» – это традиционное блюдо, которое многие готовят на праздники. Однако в 2025 году появилось новое прочтение этого классического рецепта, которое стоит попробовать всем любителям кулинарии. Свежий и лёгкий, он приятно удивит даже самых искушённых гурманов!

Идеальные ингредиенты для нового салата

Для подготовки ингредиентов для салата понадобятся:

  • 2 средние картофелины, отваренные в мундире;
  • филе сельди (2 кусочка) без масла;
  • 2 варёных яйца;
  • средний свежий огурец;
  • 80 граммов полутвёрдого сыра;
  • несколько стеблей зелёного лука;
  • майонез по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Для получения финального результата, следуйте простым шагам:

  • Начните с приготовления картофеля: отварите его заранее в солёной воде. Когда он остынет, очистите от кожицы и натрите на крупной терке прямо в миску.
  • Нанесите тонкий слой майонеза на тертый картофель. Этот элемент придаст блюду сочность и сбалансирует вкусы.
  • Подготовьте сельдь, нарезав её небольшими полосками. Выкладывайте следующий слой прямо на картошку.
  • Отваренные яйца можно либо нарезать мелким кубиком, либо натереть на терке. Выкладывайте яйца на сельдь, добавляя немного майонеза.
  • Приготовьте огурец: нарежьте его тонкими соломками, а потом еще раз поперек. Слегка хрустящий огурец добавит свежести и легкости.
  • Завершите укладку слоев, посыпав натёртым сыром, снова добавьте немного майонеза. Мелко нарезанный зелёный лук станет последним штрихом, который завершающим аккордом добавит яркость.
  • Салат не требует времени на настаивание и отлично подходит как на праздничный стол, так и в повседневном меню. Фреш, хрустящий и сочный – этот эксперимент с традиционным рецептом не оставит равнодушным ни одного едока!

    Источник: Melissa Live

    Лента новостей