Булочки с корицей и кремом Синнабон завоевали сердца гурманов по всему миру. Эти ароматные и пористые изделия, запеченные до золотистого цвета, восхищают своим богатым вкусом и незабываемым ароматом. Их обожают за возможность насладиться нежностью теста в сочетании с сладкой нарядной начинкой.
Ингредиенты для теста
Чтобы приготовить идеальное тесто для Синнабон, потребуется:
- 550 г муки;
- 240 мл теплого молока;
- 80 г сахара;
- 75 г растопленного сливочного масла;
- 2 яйца;
- 20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих);
- 3/4 чайной ложки соли.
Начинка с корицей и крем
Основным секретом вкуса являются начинка и глазурь. Для начинки нужно:
- 80 г мягкого сливочного масла;
- 150 г коричневого сахара;
- 25 г корицы.
- 150 г творожного сыра;
- 100 г сахарной пудры;
- 2-4 столовые ложки молока.
Процесс приготовления Синнабон включает несколько этапов: начиная с растворения дрожжей в теплом молоке с добавлением сахара и заканчивая формированием рулетов из теста с начинкой. После выпечки они покрываются кремом, который придаёт готовому изделию особую изысканность и нежность.
Синнабон — это не просто десерт, это настоящая волшебная палочка для создания уютной атмосферы. Как только они появляются на столе, аромат наполняет пространство, и остановиться на одном угощении становится совершенно невозможно. Они остаются мягкими и свежими даже на следующий день, позволяя насладиться их вкусом долгое время.
