В столице разразился скандал вокруг лавки с шаурмой, которая стала источником серьезных отравлений. Владелец заведения, Элдар Сардаров, был признан виновным в предоставлении небезопасных услуг и отправлен на 2,5 года на принудительные работы. Его подельник, повар-продавец Далер Имомов, также получил 2 года принудительных работ за участие в этом преступлении.
Серьезные нарушения санитарных норм
Следственные органы выяснили, что приготовление популярного уличного фастфуда было организовано с грубыми нарушениями санитарных норм. Во время проверок были обнаружены образцы мяса и соусов, содержащие опасные бактерии сальмонеллы. В результате этих нарушений 26 человек, купивших шаурму на севере Москвы, пострадали от пищевого отравления в июле 2024 года.
Опасности уличной еды
Согласно данным прокуратуры, качество продуктов и условия их хранения были далеки от идеала. Пострадавшие посетили заведение в районе Дмитровского шоссе и вскоре оказались в больницах с симптомами отравления. Врачи диагностировали у них сальмонеллез, что подтверждает наличие патогенных микроорганизмов в используемых ингредиентах.
Нарушения трудового законодательства
Кроме того, было установлено, что работники заведения трудились без официальных трудовых договоров. Владелец лавки был задержан и привлечен к ответственности. За ним теперь числится запрет на деятельность, связанную с производством и реализацией пищевых продуктов на тот же срок, что и срок наказания.
Приговор пока не вступил в законную силу, однако он уже вызывает широкий резонанс среди общественности, поднимая важные вопросы о безопасности уличной еды и соблюдении санитарных норм в бизнесе общепита.
