Песочные рогалики с вареньем – это не просто выпечка, а настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких. Быстрые и простые в приготовлении, они станут замечательной закуской к чаю или свежезаваренному кофе. Главное в этом рецепте – универсальность начинки: от джемов до творога, от яблок до сгущенного молока – каждый найдет свой идеальный вариант, пишет канал "Кулинарные записки обо всём".
Ингредиенты
- 200 г маргарина
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соды
- Щепотка соли
- 150 г сахара
- 3 стакана муки
- Ванилин на кончике ножа
- 150 г густого варенья или джема
Как приготовить рогалики
1. Сначала нужно измельчить маргарин в крошку, смешав его с одним стаканом муки.
2. Затем добавляются яйца, соль, сахар и ванилин. Все ингредиенты хорошо перемешиваются.
3. Продолжая замес, постепенно подсыпают оставшуюся муку до получения однородного теста.
4. Готовое тесто делят на три равные части. Каждую из них раскатывают в круг и делят на треугольники. На широкий край каждого треугольника выкладывают по чайной ложке варенья.
5. Следующим шагом рогалики сворачиваются в рулетики.
6. Выпекать их в разогретой до 200 градусов духовке нужно около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
7. Готовое лакомство можно обсыпать сахарной пудрой для дополнительной прелести.
Варианты начинки
Начинка для рогаликов может варьироваться по вкусу, что делает их еще более привлекательными:
- Творог с сахаром и изюмом
- Тертые яблоки с корицей
- Вареная сгущенка
- Сыр с зеленью для закусочного варианта
Выбор за вами! Песочные рогалики с вареньем порадуют вас своим вкусом и легкостью в приготовлении, наполнив дом ароматом домашней выпечки.
