Нехватка времени на кухне и ограничения в бюджете — это реальность, с которой сталкиваются многие. Однако отсутствие сложных ингредиентов вовсе не означает, что обед или ужин не могут быть вкусными и сытными. Взгляните на эти 10 простых и экономных рецептов, которые легко приготовить из доступных продуктов.
1. Жареная картошка с луком
Это традиционное блюдо, которое всегда выручает. Просто нарежьте картофель дольками, обжарьте на растительном масле с луком, добавьте соль и ваши любимые специи — и вот, готово!
2. Макароны с овощами
Отварите макароны, а на сковороде обжарьте любые овощи, такие как морковь, лук или перец. Смешайте все вместе, добавьте щепотку специй — просто и очень быстро.
3. Омлет с зеленью
Сделайте легкий омлет, взбив яйца с молоком и добавив соль. Можно добавить свежую зелень, укроп или другие оставшиеся овощи для разнообразия. Отличный вариант как для завтрака, так и для легкого ужина.
4. Капустное рагу
Нашинкованную капусту потушите вместе с морковью и луком, добавьте немного томатной пасты для вкуса. Это блюдо может служить как самостоятельным, так и гарниром к вашему столу.
5. Суп из простых овощей
Для легкого супа достаточно картофеля, моркови, лука и капусты. Добавьте лавровый лист и зелень — и вы получите ароматное первое блюдо, которое согреет в любую погоду.
6. Кабачковые оладьи
Натрите кабачки, добавьте яйцо и немного муки. Обжарьте на сковороде — и у вас есть вкусные оладьи, которые отлично подойдут к любому гарниру.
7. Рис с овощами
Отварите рис и смешайте его с обжаренными луком, морковью и горошком. При желании добавьте немного соевого соуса — получатся пикантные лакомства.
8. Картофельная запеканка
Приготовьте картофельное пюре, выложите его в форму, сверху добавьте обжаренный лук с морковью или фарш. Запекайте в духовке до золотистой корочки, и у вас получится сытное и вкусное блюдо.
9. Салат из свеклы и моркови
Отварите свеклу и морковь, натрите их и добавьте чеснок с растительным маслом. Это простое, но питательное блюдо порадует своим вкусом.
10. Горячие бутерброды
На хлеб выложите сыр и любимую колбасу или овощи. Быстро обжарьте на сковороде или в духовке — и вы получите отличный перекус, который удовлетворит аппетит в любое время дня.
